L'avitaillement

La bouffe, quoi!
Jusqu'ici on a très  bien mangé mais il faut penser à la traversée.
Alors je vais pas vous faire la liste de ce qu'on a acheté car c'est impressionnant! J'ai d'ailleurs l'impression de passer ma vie dans les supermarchés. Heureusement que j'en verrai pas un pendant 20 jours après.
Déjà aux Sables d'Olonne, on a rempli 3 caddies. Puis 2 jours après, on est retourné dans un autre supermarché (1 caddy encore!).
Il faut bien comprendre que faire les courses pour 5 personnes pour 20 à 30 jours de mer et sans arrêt épicerie possible, c'est particulier! 
A Cascais, on a encore rempli 2 caddies. 
Pour les fruits et légumes, c'est assez simple: on prend de tout, genre 2 kilos et on cuisine en fonction de ce qui mûrit le plus vite. On a aussi pas mal de conserves.
Pour la viande, c'est un peu pareil. On achète de tout et autant que les congélateurs peuvent supporter. On achète aussi du jambon et des saucisses sous vide, bien industrielles et qui se conservent 1 mois tellement il y a de sel.
Après pour chaque aliment, c'est la même question: "qui en mange?" "Combien on en prend?"
Pour les aliments qui se conservent et qui sont pas trop cher, la réponse est: "Prends en plein, ça se garde!"
Il faut prendre en compte qu'on ne mange pas pareil en mer aussi. On fait des repas moins copieux, par contre on est content de grignoter un truc pendant les quarts de nuit. Donc combien de Snickers, de chips, de pépitos... on va manger?
Il y a aussi les différences d'alimentation culturelles entre les 3 Québécois et les 2 Français.
Ils ont apportés 2 kilos de sirop d'érable. Florent a apporté du Maroilles. 

Les bonnes nouvelles:
- on a plein de petites pâtisseries portugaises,
- les Québécois ont cuisiné et mis en pot environ 5 l. de bolognaise et de sauce Chili,
- on a de quoi faire du pain,
- on a un jambon (les Québécois n'avaient jamais entendu parler de jambon cru/fumé - 5 euros/kg en promo, j'espère qu'il est mangeable!),
-  on a tout un assortiment d'épices, piments, sauces, graines...
- on a de quoi pêcher, du citron vert pour le poisson cru et de l'alcool de riz/sauce soja pour les sushis.

Pour conserver les fruits et légumes, l'idéal c'est un filet. Une petite photo de notre installation.